Кофе "Шато" - ✔ Напитки , коктейли - ■ Десерты - Вкусные записочки - Мелодия души
Главная » Статьи » ■ Десерты » ✔ Напитки , коктейли

Кофе "Шато"

Ингредиенты (на 4 порции):

4 столовые ложки молотого кофе
4 рюмки вишневого ликёра 
4 ложки крема Шантильи
Для крема:
½ литра жирных сливок
50 гр сахарной пудры
ванильный сахар или ванильная эссенция

Приготовление:

Приготовить крем: очень сильно охлажденные сливки начать взбивать медленно, пока сливки не начнут загустевать и приобретать форму. После этого добавить сахарную пудру и ваниль. Продолжить взбивание на большой скорости до того момента, когда сливки не падают с вилки миксера, взбивать еще немного на небольшой скорости. Приготовить обычный крепкий кофе на 4 чашки.В подогретые чашки налить по рюмке ликёра и залить очень горячим кофе. Сверху выложить крем.

Категория: ✔ Напитки , коктейли | Добавил: lena_lena (13.05.2014)
Просмотров: 100 | Теги: Кофе, ликер | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: